今年の4月に惜しまれながらもボンシイクがアメリカヤを卒業して早半年が経ち、オフィスを出るといい匂いに誘われる日々も恋しくなりました。
空っぽになった店舗を覗いていかれる方もたくさんいて、あそこはこれからどうなるのだろうと気になっている方もいるかと思います。
現在少しづつではありますが、打合せをしながら新たなお店の準備を進めております。
そのお店が、リノベをお手伝いさせていただいたtokidokiさんでイベント出店されるという事で遊びにいってきました。
久々のtokidokiさんは
たくさんの光が入り込んだとても居心地の良い空間で
相変わらずの松野さんご夫婦の笑顔に癒されてきました。
そこで同じくリノベをお手伝いさせていただいた石田西洋菓子店の皆さんにも遭遇。すっかり街の顔なじみも増えました。笑
お待ちかねのお料理のほうは豚のポルペッティ（肉だんごの事のようです）をはじめとしたデリの盛り合わせ。 どれもおいしくてアメリカヤで食べられるのが待ち遠しい！
食後にアイスコーヒーとテイクアウトでキャロットケーキも買えて
仕事を忘れて優雅なおひとり様ランチタイムを満喫してきました。
アメリカヤ1階で開業準備中なのは 食堂と喫茶 Evans
「あたたかい一皿を」
老若男女、誰もが気軽に入りやすく居心地よく過ごせるお店を作っていきます。
オープン情報などは決まり次第ご案内できればと思いますのでお楽しみに！
深澤